白族勒垩节与立夏节同日，为白族吃青蚕豆、插桦树枝祭祀“五谷神”的节日。白天，儿童们三五成群地到田间野炊，煮食青蚕豆。傍晚，各家或在大门两侧，或在房屋四周插象征“五谷神”化身之桦树枝，纪念历经千辛万苦，从天帝那里为人们讨来五谷籽种的“五谷神”。同时在房屋四周撒一圈灶灰，俗传可以防止蛇、蜈蚣等毒虫进入室内。晚上以水煮青蚕豆、腊肉片醮蒜泥吃，俗传可以防止蚊子、臭虫、跳蚤，亦可防止肠胃道疾病。