张海秋(1891-1972)，名福延，字海秋，以字行，白族，云南省剑川县城西门张家冲人。著名林学家，林学教育家。
清光绪十七年（1891）生，出身贫寒，幼年丧父，自幼知艰识苦。
民国二年（1913），考取云南留日预备班，赴日本留学，在东京高等预备学校习日文。
1915年，考取东京帝国大学农学部林科1918年，毕业回国，加入中华农学会和中华林学会。先后受聘于江苏省立第一农业学校、北京农业专门学校、江西农业专门学校、国立中央大学农学院森林学系。主持规划南京幕府山、乌龙山森林学系实习林场。
1929年，兼任中华农学会常驻员。
1930年4月，代表中国首次参加日本农学会特别会议，以“中国森林历史”为题发表演讲。
1939年秋，应国立云南大学校长熊庆来邀请，历任云南大学森林学系主任、农学院院长、总务长、训导长、教务长、代校长等职。
1941年，当选为中华林学会监事。
1943年春，任林学院院长，创办农林学系、蚕桑专修科。几经奔波，先后建立呈贡农林场、云大经济农场(后改为实验农场)、昆明北门外作物实验场、弥勒木棉场、昆明厂口林场和实习蚕桑场等实验基地。
1949年秋，农学院蚕桑专修科改建为蚕桑系。次年秋，增设园艺系及畜牧兽医系。
1950年，任云南大学校务执行委员、教授，选为昆明市各界人民代表会议代表。
1956年起，当选为中国林学会昆明分会第一、二届理事会理事、理事长。
1958年，任昆明农林学院院长。
1964年，退休。
1972年10月18日病逝，享年81岁。
张海秋毕生从事农林教学，是云南高等林业教育创始人，中国现代林业教育先驱。曾编写《造林学》《森林经济学》等多种教材；编著《森林数学》《中国森林史略》等专著和译著12种；另有《剑属语言在吾国语言学上之地位》《白语中保存着的殷商时代的词语》等白族语言研究著作。